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陕西凯达乳业有限公司是一个具有集四十年生产、科研、销售于一体的产业化集团龙头企业。企业成立于1978年10月。主要生产经营各种羊奶粉、牛奶粉。企业占地面积57亩,建筑面积17075.84平方米,固定资金1.6亿元。公司拥有2条乳粉生产线,年生产能力12000吨。是西北地区规模较大的乳制品生产企业。并在四十年生产销售中无重大安全质量事故。 公司是陕西省人民授予的“省级先进企业”。

公司是集产品研发、乳品生产、市场销售、咨询服务为一体的专业乳品企业,多年来致力于现代乳制品工艺的研究。针对国内市场拓展,公司在西安成立了全国营销服务中心,整合国内外市场资源,形成完善的营销网络。

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公司专门设立了研发中心,依托雄厚的人才优势和技术优势,跟踪并深入研究亚洲消费取向和饮奶偏好,引用国际科研成果,不断推陈出新,运用先进的除膻工艺彻底去除了羊奶中的膻味,同时不降低营养成份,生产出适合亚洲人体质的羊奶制品,引领羊奶制品消费潮流。

在经营管理方面,公司以“人性化管理、制度化考核、推崇团队建设”为建设企业队伍的宗旨。凯达乳业汇集了一批资深的技术人才及市场精英,成为公司发展的力量之源。以先进的工艺确保产品质量;以现代化管理手段经营品牌,打造企业核心竞争力,不断拓宽市场,锐意进取。

百乐大秦纯羊奶粉、百乐大秦多维配方羊奶粉、山羊物语纯羊奶粉——陕西凯达乳业主系列产品,自上市以来,经过市场检测与考核,深得消费者喜欢。产品上架后的消费者数量及销售额直线上升,拥有很好的品牌口碑!

羊奶粉的营养价值

干物质、热量:羊奶干物质含量与牛奶基本相近或稍高一些。每千克羊奶的热量比牛奶高210千焦。

脂肪:羊奶脂肪含量为3.6%-4.5%,脂肪球直径2微米左右,牛奶脂肪球直径为3-4微米。羊奶富含短链脂肪酸,低级挥发性脂肪酸占所有脂肪酸含量的25%左右,而牛奶中则不到10%。羊奶脂肪球直径小,使其容易消化吸收。

蛋白质:羊奶蛋白质主要是酪蛋白和乳清蛋白。羊奶、牛奶、人乳三者的酪蛋白与乳清蛋白之比大致为75:25(羊奶)、85:15(牛奶)、60:40(母乳)。可见羊奶比牛奶酪蛋白含量低,乳清蛋白含量高,与人奶接近。酪蛋白在胃酸的作用下可形成较大凝固物,其含量越高蛋白质消化越低,所以羊奶蛋白质的消化率比牛奶高。

矿物质:羊奶矿物质含量为0.86%,比牛奶高0.14%。羊奶比牛奶含量高的元素主要是钙、磷、钾、镁、氯和锰等。

维生素:经研究证明,每100克羊奶所含的10种主要的维生素的总量为780微克。羊奶中维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、泛酸和尼克酸的含量均可满足婴儿的需要。

酸度、缓冲性:羊奶的自然酸度(11.46)低于牛奶的自然酸度(13.69),氢离子浓度分别为190.5和239.9纳摩/升(PH6.72和6.62)。羊奶的主要缓冲成分是蛋白质类和磷酸盐类。羊奶的优越缓冲性能使之成为治疗胃溃疡的理想食品。

胆固醇:每100克羊奶胆固醇含量为10-13毫克,每100克人乳可达20毫克。羊奶低含量胆固醇对降低人的动脉硬化和高血压的发病率有一定的意义。

核酸:羊奶比牛奶和人乳的核酸(脱氧核糖核酸和核糖核酸)含量都高。构成核酸的基本单位是核苷酸,在羊奶的核苷酸中,三磷酸腺苷(ATP)的含量相当多。核酸是细胞的基本组成物质,它在生物的生命活动中占有极其重要的地位。

随着奶粉制作工艺的进步,市场上的牛奶粉和羊奶粉的营养价值相差不大,如果是放养在山地的羊,因为山地水源的草质等方面不同,羊奶和牛奶中的微量元素会有所不同。

羊奶小分子小到2.658微米,羊奶吸收率高达95%

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陕西凯达乳业有限公司

陕西凯达乳业有限公司羊奶粉生产厂家,承接羊奶粉代工定制,牦牛奶粉OEM定制,旗下百乐大秦羊奶粉、山羊物语羊奶粉系列诚招全国加盟代理商

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